解读Dairy Queen产品思路，让冰淇淋成为潮流
时间:2023-03-10 11:46:06 来源:今日头条
原标题：解读Dairy Queen产品思路，让冰淇淋成为潮流
在冰淇淋行业细分赛道、竞争不断的当下，每个冰淇淋品牌都在思索“冰淇淋+”如何才能玩得更漂亮。DQ中国时刻关注着市场变化，洞察年轻人的消费偏好，并发挥Dairy Queen自身品牌优势，将创意和品质融合，研发冰淇淋新潮造型与流行口味。同时，DQ也在不断尝试突破传统冰淇淋品类，丰富冰淇淋的用餐场景和营销玩法。
可以说，DQ的整个产品研发和品牌发展中，都贯穿着“挑战与探索”的品牌态度。接下来，我们就从DQ中国近期的一些产品出发，分析DQ菜单背后的产品逻辑，看Dairy Queen是如何稳扎稳打地做好爆品输出。
持续打造品牌优势，突出产品核心竞争力
“倒杯不洒，唯有DQ暴风雪”，在冰淇淋市场上一直流传着关于暴风雪的传说-Dairy Queen于1985年创造的暴风雪系列，能够做到出品时180°倒杯不洒的奇妙景象。人们惊讶于冰淇淋倒杯不洒的乐趣，同时也对DQ品牌的“香浓醇厚”留下深刻印象。“暴风雪系列”也成为了DQ 代表性的产品。
作为DQ的明星产品，DQ的暴风雪系列也在不断的进步与更新，DQ不断汲取时下最流行的口味与热点，为暴风雪系列注入新鲜感。近期的新品--桂花酒酿暴风雪，便充分结合季节时令，融入了桂花和啵啵麻薯等年轻人喜欢的用料，桂花芳香应景初秋印象，作为秋日的第一杯DQ，拍照or打卡都相当出圈。
随着圣诞节的临近，DQ更推出3款“圣诞暴风雪”限定包装，驯鹿、企鹅、小熊组成“圣诞三人组”，充满童趣和可爱的设计，将甜蜜和节日紧紧粘合。好看有趣的包装，能引起节日的美好遐想，激发消费者的分享欲，在浪漫的节日打卡Dairy Queen限定包装，眼前一亮，自然甜蜜心动。
在暴风雪“倒杯不洒”的营销策略下，是足够扎实的食材用料和品质保障，这也成为了DQ的品牌核心优势。值得注意的是，近两年的DQ新品，同样保持着不亚于暴风雪的至高标准，可见Dairy Queen对于产品品质的把控从未松懈。
全方位产品创新，紧跟时代潮流，塑造品牌年轻化
DQ不拘于品牌的核心爆品，敢于走出舒适圈，以明星产品为主，研发更多独具特色的产品，钻研独特的冰淇淋视觉造型，为DQ品牌注入了无限趣味与活力。
同样以近期产品为例：万圣节期间，DQ推出冰淇淋花样新品-大眼呆呆曲奇香草口味冰淇淋蛋糕，造型呆萌可爱+多重口感交织，可爱鬼绷带造型搞怪又呆萌，狠狠戳中年轻人的心巴。大眼呆呆蛋糕以曲奇饼干的香脆，搭配香草的清新甜美，再点缀上蝙蝠巧克力，360°散发万圣节的搞怪与甜蜜，成为万圣节打卡DQ的不二之选。
DQ的这款新品，既是生日蛋糕，也是庆祝节日和周末聚会的好选择，轻松解锁了冰淇淋蛋糕的新场景。
从火爆各大社交平台的爆款-五球甜筒，到大朋友小朋友都心水的独角兽冰淇淋，从双头怪三头怪，到大眼呆呆曲奇香草冰淇淋蛋糕，DQ为我们呈现了极其丰富的创意爆品。Dairy Queen在产品细节上不遗余力的创新，也为冰淇淋市场探索出了更多的玩法和可能性。
开创冰淇淋新品类，巧妙扩充品牌赛道
纵观DQ的菜单，前有暴风雪坐镇招牌，后有新晋网红爆品锁定流量密码，Dairy Queen在“品质与创新”的双重助力下，早已稳稳拿下王者宝座，但DQ对于自我的突破并未止步。
DQ仍不断探索，探索冰淇淋新品类，突破传统冰淇淋局限性，挑战当下年轻人的热衷领域。近两年来，DQ对于新品类的探索，也有了不少 的案例：2019年，DQ“拌拌碗系列”横空出世，一经首发便引起了空前打卡，拌着吃的冰淇淋瞬间刷爆全网，更是诞生了“DQ隐藏菜单”营销玩法，至今热度不减。2022年DQ拌拌碗升级“盲盒”新玩法，生椰拿铁风味拌拌碗，能随机搭配冰淇淋动物盲盒，掀起无穷趣味。成功将拌拌碗打造成DQ的又一代表性产品。
早在2020年，DQ就已经研发出一个相当出彩的产品--扑扑满，它是主打“更用心，更大块，更优质”的DQ重量级选手。「扑扑满」一边延续拌拌碗多重口感的大满足，一边以超豪华的用料拉满价值感，超高颜值营造出一种复古气质，满“满”好料，一口“扑”倒，留下了专属Dairy Queen的私享好印象。
Dairy Queen也在继续以冰淇淋为主，探索茶饮、轻食、冰淇淋桶等新品类理念。近期DQ新品—牛轧糖风味厚乳饮，又将这份探索加上了满满趣味，DQ由牛轧糖为灵感，打造顺滑奶味厚乳饮，怀旧牛轧糖风味，搭配纯牛奶制作的香草风味冰淇淋奶砖，馥郁醇香，软糯香甜，“秋冬降温，DQ升温”一杯轻松抵挡秋冬的寒冷。DQ也将继续深度挖掘冰淇淋用餐场景，形成多品类经营。在拓宽冰淇淋品牌市场道路上，DQ不断前进着。
CFB集团运营管理黄河以南近千家DQ门店，在如此庞大的品牌体量下，DQ中国能够长期保持品牌势能增长，离不开“挑战与探索”的品牌精神。
值得一提的是，Dairy Queen在产品研发之路上，不仅仅是一味的迎合年轻人的喜好，也有DQ自己的坚持和底线，那就是坚守品质，DQ严格把控产品质量，开辟出“从品质到品牌”的扎实发展路径。
此外，DQ进行冰淇淋品类的深挖，和对产品造型和产品玩法上的尝试，也为拓宽冰淇淋的市场做出了贡献，我们相信Dairy Queen在未来的发展中，必将迎来更多机遇。
投稿:chuanbeiol@163.com
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