餐酒“京”彩碰撞，酿造五粮和美“食”光
时间:2023-03-03 18:03:06 来源:今日头条
原标题： 餐酒“京”彩碰撞，酿造五粮和美“食”光
“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”舌尖的 享受最能抚慰人心，诗仙也逃不过佳肴美馔的“诱惑”。
近日，京城的老饕们早已难抑对盛宴的期待。在即将到来的3月2日，2023北京米其林指南发布会及晚宴将隆重启幕，作为“米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴”，五粮液将与星厨一起为热爱美食与美酒的人们，带来一场 的味觉盛宴。
“新鱼羊鲜”，始闻其名，鱼肉带着羊肉鲜美的汁水充盈口腹的感觉就涌入脑海。这是去年五粮液携手米其林指南在上海“繁花似海”主题晚宴上，联袂星级餐厅、星厨，带来的一道五粮液酒定制餐。鱼鲜绮香与五粮浓香共美所带来的至味享受，成为当晚惊艳广州食客们最深的味觉记忆。
而在同年成都“锦绣倾成”主题晚宴上，加入五粮美酒作为基底香气的“太白醉香乳鸽蟹黄冻”惊艳全场。在主厨的巧思与高超技艺下， 菜品与 白酒创意搭配，食材的鲜香与美酒的醇香相互交融，为天府之国、美食之都，留下至美一味。
不仅如此，去年中秋节前后，北京、上海、广州多家米其林星级餐厅上线精美的五粮液餐配酒套餐，巧夺天工的佳肴，配上五粮酿造的佳酿，融美味、匠心和品鉴之道为一体，带来了经典的味觉碰撞和 的味蕾享受，餐饮场景、文化、体验，被赋予全新的品质意义。
五粮液作为“米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴”，与米其林指南成就了跨越东西方文化的“艺术”合作，通过米其林指南发布会及晚宴，相继为广州、成都、上海带来一场场味觉盛宴，以 美酒与 美食相搭配，讲述独特的中国白酒与饮食文化。
作为中国浓香型白酒的典型代表，一直以来，五粮液不断探索着白酒价值在饮食文化中的表达，尝试用多种形式去展现关于白酒的“和美力量”，通过亮相“味美四川”川派餐饮活动周、国际茶日大使品茶暨晚宴等活动，将中国传统饮食文化以创新多元的方式触达更多消费者。
据了解，五粮液已在日本东京、中国香港等地设立五粮液大酒家，在德国杜塞尔多夫等地建成五粮液品鉴中心，并强化打造“中国酒+中国菜”，以及“展示+品鉴”“产品+文化”的海外运营模式，用国际化语言创新传播中国饮食文化，讲述中国白酒故事。
和美之约，“香”意绵延。让我们共同期待2023北京米其林指南“瑰美京宴”发布晚宴， 美食与五粮美酒共美的“京”彩时刻，共同品味舌尖的和美“食”光！
投稿:chuanbeiol@163.com
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