跟着古老名庄的采收季，感受法国波尔多巨擎贝玛格雷的非凡魅力

　　原标题：跟着古老名庄的采收季，感受法国波尔多巨擎贝玛格雷的非凡魅力

　　秋天是收获的季节，也是波尔多葡萄园最喜悦的时刻——采收季，这是一年中最关键的日子，也是葡萄酒人最期待、最忙碌的日子。因为所采收葡萄的质量，最终关系到来年葡萄酒爱好者们能否喝到美好而惊艳的佳酿，尤其对于以出品卓越酒款著称的波尔多高端品牌贝玛格雷(Bernard Magrez)而言，采收至关重要。

　　你也许不知道，贝玛格雷是一个集传统匠心手艺与科研技术为一体的传奇企业，同时也是 一家在波尔多拥有4座列级名庄，并且 在全球拥有42座葡萄园的品牌。作为法国高端优质葡萄酒的领导者，贝玛格雷集团每年销售522万瓶优质葡萄酒，可见在全球的受欢迎程度。出众的品质是其始终走在行业前端的关键原因，而这背后是多年来传统手工技艺与现代科技相融合的创新举措。

　　在智能机械的时代，古老名庄优雅延续人工采收的传统

　　走进贝玛格雷旗下列级名庄克莱蒙教皇堡的采收季，你会发现这里的每一个环节都遵循传统匠心模式，依靠人工的亲力亲为。采收之前，克莱蒙教皇堡的相关负责人会亲自走下田间，仔细观察并品尝葡萄果实后，综合考虑气候的因素，最终由团队一起决定采摘日期。

　　采收当日，为能挑出最完美的葡萄，保证最终进入酒窖的每一粒葡萄都非常健康且有着完美的成熟度，通常采收过程安排三道人工筛选工作。首先，采摘工人会挑出感染的、破皮的葡萄，只留下健康的葡萄放入采集筐里。其次，在装车时，相关工作人员会进行第二次筛选，并记录每块田地的采收情况，以便进行质量跟踪。最后，在葡萄入酒窖前还会经过最重要的筛选工序，即精心挑选出最完美的葡萄，手工去梗。

　　人工采收和筛选是自葡萄酒诞生以来就有的传承。然而在这个流行机器采收的快节奏时代，能有如此传统的匠心手法，是惟少数派才有的作风，这些历经过手心温度的葡萄，成为杯中美酒时，饮者能感受到其中的用心。

　　成立科研中心，前沿科技助力卓越佳酿的诞生

　　在科技发展和工业化不断影响生态环境的当今时代，寻找与自然共赢的葡萄园种植管理方式以及不断提升葡萄酒品质，是贝玛格雷的永恒课题之一。于是，贝玛格雷科研中心孕育而生，以可持续发展和酿造卓越品质的佳酿为核心，与业内人士合作，进行了多项实验，在创造和引领新时代酿造技术的路上不断前行。

　　种种新技术新想法与传统方式的结合，让贝玛格雷在葡萄园的管理上也别具一格，无人机、除草机器人、联网橡木桶、新型酒罐等新型科技的加入和使用，更使贝玛格雷的酒款拥有其独特的超凡魅力!对高科技的研发和使用目的并非为取代人力而生，而是在很大程度上给予更为有效的帮助，让贝玛格雷能带给世人拥有非凡品质的美酒。

　　Bernard Magrez先生，传奇品牌的缔造者

　　品牌创始人贝玛格雷(Bernard Magrez)先生被誉为“波尔多教父”，他于1963年白手起家建立波尔多葡萄酒和烈酒公司William Pitters，历经几十年的商海沉浮，到今天业务领域遍布世界各地，用近60年的时间，建立了一个传奇。印在每一瓶酒上的“Bernard Magrez”签名和两把钥匙的标志是品牌里程碑式的存在。在这个签名的背后，是贝玛格雷先生对卓越的不断追求，也是一份坚定不移的 。

　　在收获成功的同时，贝玛格雷先生也始终关注社会，为有需要的人提供帮助。集团在泰国建立起孤儿院、每年赞助阿基坦大区抗癌研究中心、也为默默无名的艺术家们提供展示才华的舞台。贝玛格雷用这样的善举回馈社会，以此感恩和致敬那些曾经帮助过他的人。

　　贝玛格雷先生曾说过：“我这辈子，把四十多年的心血倾注于热爱的葡萄酒事业。我想做的，就是传承卓越，传递品质，分享这种工匠精神。我还是一个酒农，一个手工艺人，更是一个狂热的艺术追求者。我痴迷于分享并提供纯真的情感和惊奇时刻，这就是我的追求，也是我认为对生活最美好的馈赠。”现在是时候，去遇见贝玛格雷，收获一份卓越佳酿带来的喜悦。