糖友的“一小口”到底能不能吃？医生忠告来了(2)

　　稳住血糖，还得靠这两样"笨办法"

　　说完三样不能吃的，咱再说说咋办。您别觉得这也不能吃、那也不能碰，日子就没法过了。管住嘴不是让您饿肚子，是让您吃对东西。

　　头一条，吃饭顺序调一调，血糖就能稳不少。您要是上来先扒拉米饭，再夹菜、最后喝汤，那血糖准得"蹦高"。

　　但您换个顺序：先喝几口清汤，再吃一大筷子绿叶菜，然后吃肉、蛋、豆腐这类蛋白质，最后就着菜吃主食。就这一个改变，同样一碗饭下去，餐后血糖能差出一大截。这事儿不花一分钱，但比您多吃一片药都管用。

　　第二条，会挑、会换、会搭配。绿叶蔬菜您随便吃，一天一斤打底，清炒、凉拌、煮汤都行；优质蛋白得吃够，鸡胸肉、鱼虾、去皮禽肉、豆腐，每顿饭保证一拳头大小的蛋白质。

　　主食换成粗细搭配，大米里掺一半杂豆、糙米、燕麦米，又顶饱又稳糖。水果不是不能吃，选低升糖指数的，草莓、樱桃、柚子、苹果都行，但得在两餐之间吃，别刚撂下饭碗就啃。

　　最后跟您说句实在话

　　糖尿病不是绝症，但您要是对它"爱答不理"，它可随时给您"上强度"。眼瞅着模糊、手脚发麻、伤口不爱愈合、小便有泡沫--这些信号没一个是空穴来风，全是一天一天"攒"出来的。

　　从您放下筷子的那一刻起，身体就开始了自我修复。您坚持三个月，再去查个糖化血红蛋白，数字会跟您说实话。

　　今儿说的这三样--含糖饮料、软烂主食、糖油混合物--不是让您这辈子永远不碰，而是提醒您，在血糖没稳住之前，先别跟自个儿较劲。等血糖平稳了，偶尔尝一口，解解馋，那叫日子；血糖还高着，天天往嘴里送，那叫"犯糊涂"。

　　您今天的每一口选择，都是在给十年后的自己"交答卷"--是交一份硬朗的，还是交一份药罐子的，您自个儿说了算。