用海绵洗碗可能越洗越“脏”！海绵藏百万细菌，天天等于“毒洗碗”(2)

　　正确做法是清洗干净、挤干水分、通风晾干。

　　四、正确洗碗，其实要分这4步

　　洗碗不是简单擦一擦，而是要有顺序。

　　尤其是家里有老人、孩子、孕妇或免疫力较弱的人，更要注意。

　　第一步：先刮残渣，再冲洗

　　剩饭、骨头、菜渣先倒进垃圾桶。

　　油污重的盘子可以先用厨房纸擦一下，再进水槽。

　　第二步：热水去油，比冷水更有效

　　热水能溶解油脂，也更容易把碗洗干净。

　　但要注意安全，不要被热水烫伤。

　　第三步：餐具分开洗

　　油盘、饭碗、汤碗、筷子、砧板最好分开处理。

　　尤其是处理过生肉、海鲜、鸡蛋的餐具，不要和干净餐具混在一起。

　　第四步：洗干净后擦干或晾干

　　洗完的餐具不要湿漉漉直接放进柜子。

　　可以用干净抹布擦干，也可以自然晾干后再收纳。

　　很多家庭喜欢用消毒柜，这是很好的习惯。

　　但消毒柜不是万能的，前提是餐具要先洗干净，再放入消毒。

　　五、洗碗海绵怎么处理，才能用得更久一点？

　　不是说海绵只能用一次。

　　如果想延长使用时间，可以做好这几件事。

　　1. 每次用完都认真冲洗

　　海绵里的泡沫、油污、饭渣要冲干净。

　　不要只随便捏两下。

　　2. 挤干水分

　　海绵里的水如果一直泡着，很容易发臭。

　　用完后尽量挤干，再放到通风处。

　　3. 定期消毒

　　可以用热水烫、微波炉短暂加热、消毒柜处理等方式消毒。

　　但要注意，海绵材质不同，有些不适合高温，要看具体情况。

　　4. 不要用海绵擦所有东西

　　洗碗海绵最好专门洗碗。

　　不要用它擦灶台、油烟机、垃圾桶、台面油污，否则海绵会脏得特别快。

　　5. 状态不好立刻换

　　海绵一旦发黄、发臭、发黏，就别再勉强。

　　一块海绵不贵，但影响餐具卫生就不值得了。

　　六、这些厨房清洁习惯，比你想象的更重要

　　除了洗碗海绵，厨房里还有几个容易被忽视的卫生死角。

　　1. 抹布要经常换

　　厨房抹布比洗碗海绵还容易脏。

　　擦台面、擦灶台、擦碗边，抹布接触的细菌更多。

　　2. 筷子筒要经常洗

　　筷子筒里容易积水。

　　筷子洗完后如果直接插进去，底部潮湿，很容易发霉。

　　3. 菜板要生熟分开

　　切生肉、切蔬菜、切水果，最好不要用同一块菜板。

　　尤其是生肉和海鲜，更容易污染其他食物。

　　4. 水槽滤网要经常倒

　　水槽里的食物残渣如果不及时清理，会发臭、招虫子。

　　洗碗时顺手倒掉滤网，厨房会干净很多。

　　5. 垃圾桶不要隔夜

　　厨房垃圾里有剩饭、菜叶、果皮。

　　夏天尤其容易变质，最好每天倒掉。

　　七、给家人的提醒：干净不是看起来干净，而是细节干净

　　很多家庭厨房看起来很整洁，但细节不一定干净。

　　比如水槽边湿乎乎的海绵、挂了很久的抹布、没晾干的筷子、堆在水槽里的碗。

　　真正的厨房卫生，不是每天大扫除一次，而是每天把小细节做好。

　　吃完饭不要把碗泡太久。

　　油污重的盘子先擦一下。

　　洗碗海绵定期更换。

　　餐具洗完后晾干。

　　抹布不要一直用。

　　垃圾桶及时倒。

　　这些小事看起来麻烦，但坚持下来，家里的厨房会干净很多，家人吃饭也更放心。