王老吉椰汁多元化 减少凉茶依赖塑造新形象
时间:2018-09-28 12:22:19 来源:今日头条
原标题：王老吉椰汁多元化 减少凉茶依赖塑造新形象
凉茶领域两大品牌的境遇截然相反，加多宝深陷停产、裁员、断货风波，王老吉则在积极拓展新领域。9月27日，北京商报记者获悉，在餐饮渠道先行试水后，王老吉椰柔生榨椰汁植物蛋白饮料（以下简称“王老吉椰汁”）正式在天猫王老吉官方旗舰店销售。业内人士认为，由于凉茶品类增速整体放缓以及多年官司，王老吉多元发展有利于实现业绩突破，并改变原有形象。不过，王老吉椰汁需要从产品定位、渠道和品牌形象等方面进行全新设计，才能满足主流消费群体的多场景消费需求。
除凉茶整体市场增速放缓外，王老吉与加多宝纠缠多年的商标之争，也让王老吉的品牌形象受损。这样的背景下，多元化布局有利于王老吉摆脱官司缠身的形象。
“作为一家饮料企业，仅依靠凉茶品类打天下，产品过于单一，不符合饮料领域的发展需求，王老吉向多元发展是必然的选择。”朱丹蓬说。
塑造新形象
目前，多元发展已经成为王老吉的发展战略。推出椰汁饮料，只是王老吉多元布局的一部分。“多元发展能够为品牌创造新的增长点，塑造王老吉作为大众健康消费品的品牌形象。”上述王老吉相关负责人表示，未来王老吉仍会基于“单品多元、品类多元”的品类战略进行发展。
对此，战略定位专家、上海九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，“王老吉母公司白云山是上市企业，有持续盈利的压力，拓展新品类，是自身发展的需要”。
近几年，王老吉一直在不断创新，并推出新产品。2016年初，王老吉推出无糖、低糖精品凉茶。2017年7月，王老吉又推出“1828王老吉现泡凉茶”。2018年初，王老吉推出了王老吉可乐，白云山矿泉水等非凉茶产品，并首次启用明星代言，拉动年轻群体消费。
针对王老吉的创新多元发展，路胜贞则表示，除了以凉茶品类为基础进行延伸外，王老吉应该做一些非凉茶类的品牌延伸，这样可以降低过于依赖凉茶的风险。
不过，在徐雄俊看来，王老吉此前推出的非凉茶新品，并未取得理想效果。“消费者对王老吉的认知是凉茶品牌，在可乐等非凉茶领域，王老吉不占优势，很难做大。”徐雄俊分析认为，“但椰汁作为一个新兴的品类，尚未形成品牌壁垒，并且王老吉采用双品牌运作，也有利于打破消费者对王老吉凉茶的心理认知，树立椰汁的品牌形象”。
对于王老吉椰汁的渠道布局，也有业内人士表示，王老吉有渠道优势，大包装有利于在餐饮渠道推广，但面对众多零售端的消费者，王老吉则需要在包装上进行创新，来适应主流消费人群不同消费场景的需求。
投稿:chuanbeiol@163.com
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