中秋前后是吃柚子的好时节 吃了月饼后再吃点柚子可以解油腻
原标题:中秋前后是吃柚子的好时节 吃了月饼后再吃点柚子可以解油腻
中秋节为什么吃柚子?柚子是一种很常见的水果,也是中秋节必不可少的水果之一。每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。因为柚子谐音游子,而中秋是团圆节。在古代,远在他乡的游子,会在中秋节这天吃柚子,以借此表达自己对故乡和亲人的思念之情。中秋前后是吃柚子的好时节,吃了月饼后,再吃点柚子,可以解油腻。
中秋节前后正好是柚子盛产的季节,也是最好吃的时期,吃了月饼后,再吃点酸甜的柚子,可以在一定程度上化解吃月饼或肉食带来的油腻感。并且柚子营养丰富,所以柚子是中秋节必不可缺的水果之一。柚子外形浑圆象征团圆之意,同时,“柚”与“佑”谐音,表示希望月亮护佑的美好意愿,也许是“意头”够好,使得柚子成为中秋节一个必不可少的主角,现在在中秋节吃柚子依然是一个传统。
根据品种不同,柚子果肉的颜色也有不同,常见的有红色、白色、黄色、和“三红”。好吃的柚子不能太重太大,从两斤二两到三斤半之间最棒,太小没肉吃,太大的果肉会出现木质化,反而没吃头。红色的柚子肉,撕开内皮之后一颗颗晶莹剔透,看起来跟鱼籽有几分神似,让人食欲大开,吃了一片还想再吃一片。
在中秋节吃柚子时,大人们经常把柚子皮剥成花瓣一样的形状,然后给小朋友做帽子。中秋之夜,顶着柚子帽的小朋友与家里的大人一起赏月吃月饼,确实是一幅温馨可爱的画面。柚子是中秋的应景水果,中秋节吃柚子寓意好,讨个“好彩头”。同时,中秋节吃了甜月饼后,再吃点酸甜的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。小伙伴们,中秋节你家乡有吃柚子的习俗吗?