纯手工自制牛轧糖 简直太好吃
时间:2017-04-23 08:10:48 来源:搜狐网
原标题：纯手工自制牛轧糖 简直太好吃
牛轧糖由法文nougat翻译而来，意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。
在中国古代，吃花生有带来长生的意思。
常见的牛轧糖以花生作为糖里的坚果，制成糖的形状。
做些牛轧糖装到盘子里，一家人看着电视，聊着天，吃着糖，别提多甜蜜了。
食谱配方
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食材 |
数量 |
食材 |
数量 |
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主料 |
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棉花糖 |
300克 |
黄油 |
60克 |
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全脂奶粉 |
200克 |
花生碎 |
300克 |
做法步骤
1. 开小火融化黄油，待完全融化后放入棉花糖。
2. 慢慢翻拌棉花糖，直到与黄油完全融合并融化。
3. 倒入奶粉，用手配合铲子快速揉匀。
4. 倒入花生碎之后继续揉匀。
5. 拿出后放到铺了油纸的案板上，上面再盖一层油纸用擀面杖擀至1CM左右的厚度。
6. 放凉后即可食用。
7. 包上糖纸，摆在家里的糖果盘里或者送亲朋好友都不错。
小贴士：
切记要用不粘锅哦～
投稿:chuanbeiol@163.com
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