网络餐饮新规向社会公开征求意见 网络订餐正规化受关注(2)
时间:2017-02-14 19:39:04 来源:中国经济网
百度外卖相关负责人也表示，平台设立了较高的准入机制，要求入驻商家必须“亮照亮证”。百度外卖还专设品控职位，负责审查入驻商户的资质、商品的菜单等信息。此外，百度外卖制定了“日常巡查+定时抽检”制度。
对此次《征求意见稿》的内容，上述两家网络订餐平台表示会积极了解新规定的相关要求，及时做出响应。
专家：多管齐下保障食品安全
对于网络餐饮监管问题，广东省餐饮服务行业协会名誉副会长姚学正此前建议应“全民共治”，即媒体要引导消费者主动维权，行业协会要开通消费者投诉通道，相关部门要跟进处理。
中国食品产业评论员朱丹蓬则认为对网络订餐企业的监管应该在部门监管、平台监督、消费者投诉三个维度进行，食药监部门要抓典型，对严重违反管理制度的平台予以较高的惩罚力度，让企业杜绝侥幸心理；另外，对于消费者可建立奖励制度，让消费者更愿意行使监督权，举报网络订餐中的违规情况，平台也要加强从业人员的资质审核和培训教育，增强服务的规范化和主动性。
央广短评：把“黑作坊”赶出市场 网上订餐才能更“靠谱”
动动指头，美食上门，网络订餐是“科技改变生活”最生动的注脚之一，但同时卫生状况差、安全问题大，也成为行业发展的“硬伤”。
这次的网络餐饮新规征求意见稿中，提出餐馆要有实体店，平台也有抽检监测责任，同时还明确规定了最低5万元的罚款。从这些方面来看，网络订餐的监管体系正在不断完善，接下来最重要的就是严格执法，让监管落地。
网络订餐给我们生活方式带来了新变化，同样，食品安全监管也应该创新，积极探索符合互联网特点的监督执法措施，对线上线下餐饮经营企业形成一体化监管。
同时，也要让网络订餐平台担起责任，让它们在准入把关、信息披露、实时监管等多方面加强管理，成为食品安全监管传统方法之外的另一道安全闸门。如此，才能把“黑作坊”赶出市场，网上订餐才会更“靠谱”。（综合中国青年网、南方网、中国网、宁夏日报等）