生活小常识科普：芹菜叶子可以吃吗 为什么都不吃芹菜叶子？

　　为什么都不吃芹菜叶子

　　1、芹菜叶子的味道比较重，很多人都不太喜欢。而且，如果炒芹菜的时候，连同芹菜叶子一起炒，看起来就全是芹菜叶子了，看不到芹菜杆和其他菜了，看起来不太美观，乱糟糟的。

　　2、芹菜叶子的口感比较差，芹菜叶子不同于白菜叶子、包菜等菜叶的蔬菜，不怎么入味，吃起来也不好吃。所以很多人买回芹菜后，都是直接将芹菜叶子摘下来，只留芹菜杆做菜。

　　3、虽然很多人都知道芹菜叶子的营养价值高，但是芹菜叶子的味道太重了，很多人都无法接受，就和很多人都不喜欢香菜的味道一样。

　　4、在一些地区，有流传关于芹菜叶的一些不好的说法。由于芹菜的味道有驱虫的作用，也有一定的防腐效果，人去世后会在家里停放七日，而在古代，那时候是没有冰棺也没有防腐剂的，为了避免**招惹太多的腐臭虫子，就选择用芹菜，但是又觉得用整颗芹菜太浪费了，就选择只使用芹菜叶子给逝者防腐驱虫，因此对于芹菜叶子，具有一定的忌讳。