牛奶拉肚子什么原因 牛奶的禁忌人群有哪些？

　　牛奶拉肚子怎么改善

　　分次喝牛奶

　　对于乳糖酶缺乏的人来说，在喝牛奶的时候最好将牛奶分为多次饮用，因为分为多次，能够避免大量乳糖进入肠胃而导致腹泻的现象加重。

　　将牛奶温热后饮用

　　牛奶在常温放置下是属于凉的，而乳糖酶缺乏的人一旦喝入这些比较凉的牛奶，腹泻的症状就会加重，所以在这种情况下尽量将牛奶温热了喝，温热的牛奶在进入肠胃后对肠胃的刺激性比较小，也就能够降低腹泻的出现。

　　牛奶的禁忌

　　1、避免日光照射：鲜奶中的维他命B、维他命C受到日光照射后会很快消失，即使是微弱的阳光照射超过6小时，也会令维他命B减少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，并存放于阴凉之处。

　　2、不宜冷冻：牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。

　　3、不宜长时间高温蒸煮：牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

　　4、不宜采用铜器加热：铜能加速维他命C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养素的损失。

　　5、不宜与茶水同饮：奶中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。

　　6、不宜空腹时饮用：有些人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收，其实，这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以确保牛奶营养的全面吸收。

　　牛奶的禁忌人群有哪些

　　缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服牛奶。

　　上面就是对哪些人不适合吃*的介绍，这样很多人就能够结合自己的身体情况去搭配好饮食了，另外我们平时在生活中想要身体健康，也要注意饮食结构营养均衡。