小寒节气吃三种暖身菜 做好四件事来年少生病更健康

时间:2019-01-05 11:16:11 来源:今日头条
  原标题:小寒节气吃三种暖身菜 做好四件事来年少生病更健康
 
  2019年1月5日,将迎来“小寒”节气。
 
  此时,遭遇到的寒冷还算是小的,故叫做“小寒”。
 
  等到了月中的时候,寒冷加重,则叫“大寒”。
 
  小寒一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。
 
  此时,阳气已动,大雁北迁,喜鹊开始筑巢,雉在接近四九时,会感阳气的生长而鸣叫。
 
  那么,小寒时节,有哪些习俗,你知道吗?

 

小寒习俗

习俗1、探梅

小寒时节,正是腊梅花绽放时节,红梅含苞待放,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。

 

习俗2、吃黄芽菜

《津门杂记》记载,在天津地区,旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。

黄芽菜,是天津特产,用白菜芽制作而成。

冬至后,将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。

 

习俗3、补膏方

小寒,是膏方进补最忙的时候,一般入冬时,熬制的膏方,都吃得差不多了,到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。

 

习俗4,吃菜饭

南京人,对小寒颇为重视,在这一天,会吃菜饭,糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。

 

明日小寒,吃三种“暖身菜”

第一种:羊肉

寒冬腊月,是吃羊肉最好的时节。

小寒开始,天气越发寒冷,很多人,容易出现手脚冰冷、气血不畅的情况。

此时,吃点羊肉,再适合不过了,可温补气血,抵御风寒,滋补身体。

羊肉,最好还是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

 

第二种:萝卜

寒冬,吃萝卜,十分有益。

尤其是,白萝卜,可谓是冬季“暖身食物”状元榜的第一菜。

一方面,冬季是吃根菜的最佳时节,可利用大自然的能量,来补充阳气,萝卜,是最好的选择之一。

另一方面,萝卜营养丰富,含有碳水化合物、多种维生素等,有益健康。

此外,冬季抵御寒冷,吃肉较多,易生痰,易上火,不利于阳气的内敛和收藏。

此时,搭配凉拌萝卜,可降火顺气,十分有益。

 

第三种:枸杞

小寒时节,养生原则,应该以益气助阳、滋阴补肾为主,枸杞,是不错的选择。

《景岳全书》记载:枸杞,可升可降,味重而纯,故能补阴;阴中有阳,故能补气,所以,滋阴而不致阴衰,助阳而能使阳旺。

枸杞,还具有滋肾、润肺、补肝、明目等功效。

所以,在小寒时节,吃点枸杞,是不错的选择哦。

 

小寒时节,做好四件事,来年少生病,更健康

第一件:饮热茶,驱寒邪

小寒前后,要注意保暖、保湿。

此时,饮热茶,是不错的方式。

一来,饮茶可延年益寿,二来,热茶可驱寒暖身。

小寒时节,适合饮发酵类的茶饮。

 

红茶,经过发酵的红茶,性质温和,更适宜在寒冷天饮用。

红茶甘温,可养阳气,还富含蛋白质、糖,能生热暖腹,增强人体的抗寒能力。

此外,常喝红茶,还有助于消化、去油腻,在进补的冬季,尤为适合饮用。

 

蒲公英红茶,经过发酵工艺,将蒲公英叶子,炒制成茶,可大大降低蒲公英寒性,可杀菌消炎,养胃止痛。

寒冷的冬季,对于肠胃来说,是一个巨大的考验,尤其是小寒后,越发寒冷,更要注意养胃,防胃痛、胃胀等。

此时,泡上一杯蒲公英水,可清胃热、消胃炎,缓解胃脘痛。

现代药理研究表明,蒲公英,有广谱抗菌杀菌之效,是一味抗炎良药,尤其是胃炎,有很好的改善作用。

此外,蒲公英,还可杀灭幽门螺杆菌,减轻胃溃疡的发生几率,并且,对于各型胃脘痛者,能够清热润胃,消炎止痛。

因此,小寒过后,养胃杀菌,泡上一杯,是不错的选择哦。

 

第二件:养肾防寒冻

寒为阴邪,易伤肾阳,危害健康。

因此,小寒时节,还要注意养肾防寒。

肾的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化。

此时,一定要护好“腰、脚、耳”。

 

腰为肾之府,腰部温暖,才能温补肾阳,畅通气血,一旦,腰部受寒,则损害肾脏健康。

除了,做好腰部穿衣保暖以外,还可以经常揉搓腰部,促使腰部温热。

可以双手握拳,拳眼向内,置于腰带以上,在后腰部位,上下搓动,可温肾壮腰,培源固本。

 

肾出于涌泉,涌泉者足心也,而寒从脚起,一旦足部受寒,则会影响肾脏健康。

所以,小寒时节,要注意脚部保暖,睡前用热水泡脚,不失为一个好方法。

泡脚后,配合按揉足底,温补肾阳,效果更佳。

 

此外,还要注意,耳朵的保暖。

因为,肾开窍于耳,如果,耳朵受寒,也会影响肾脏健康。

寒冷时节,出门最好带帽子,并且,经常揉搓耳朵,也是不错的方式。

 

第三件:呵护心血管

小寒节气,要谨防心血管疾病趁“冷”发难。

每年的冬季,也都是心血管疾病的高发期,被称为“魔鬼时间”。

小寒时间,气温降低,一定要做好心血管的养护。

 

早起后,睡前前,最好喝一小杯温开水,有助于稀释血液,防血栓的形成,降低心血管危害。

此外,还要注意预防改善便秘,一旦发生便秘,在如厕时,切莫过于用力,以免血管破裂,危害健康。

饮食上,要注意少油、少盐、少糖,合理搭配,清淡饮食,少吃重口味食物。

习惯上,早睡晚起,戒烟限酒,避免久坐,适当运动。

 

第四件:适当锻炼身体

虽然,小寒时节,比较寒冷,但是,适当的运动,还是不可缺少的。

运动,有助于提高机体免疫力,提高对抗病毒的能力。

 

运动时间:宜晚

小寒过后,晨练的朋友,一定要注意,宜晚不宜早。

最好等到日出以后,再开始锻炼,因日出后温度上升,空气中的污染物也有所减少, 还有进行浴的作用。

运动时,一定要做好防寒保暖工作,以免受寒。

 

运动量:循序渐进

每次锻炼时,运动量,应由小到大,逐渐增加,不要骤然进行剧烈运动,以免发生意外。

锻炼前,也要做好充分准备活动。

 

小寒时节,跳绳,是不错的运动选择。

持续跳绳半小时,所耗损的热量,与游泳大抵相同,很相宜在冬季进行。

并且,在南京等地,小寒时节,也有跳绳、踢毽子的习俗。

跳绳时,应保持膝部弯曲,臀部放松,每次落点,节拍要安稳。

跳绳前后,可原地踏步,使满身肌肉伸展,能有助于跳前热身,跳后降温。

投稿:chuanbeiol@163.com
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