芒果有斑能吃吗？ 芒果的食物功效了解一下
时间:2018-08-19 18:37:08 来源:百度知道日报
原标题：芒果有斑能吃吗？ 芒果的食物功效了解一下
芒果是热带水果之一
广西的芒果已经进入丰收季
黄灿灿的大台农、小台农
看着是不是要流口水
但是，很多人不懂得如何选购芒果
有时候所选芒果并不优质
下面小编来教你芒果的
选购及其切割技巧
芒果的食物功效
芒果的营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。
壹
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。
芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、梨和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。
贰
芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。
叁
芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
芒果的选购
无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。
不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
切芒果的技巧
1
先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。
2
按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。
3
取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。
4
把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。
芒果有斑能吃吗？
斑点要少：芒果有少量斑点是正常的，太多则说明芒果肉受到损害。
芒果吃多会上火吗？
从中医学的角度讲，荔枝吃多了是会上火，芒果吃多了并不上火，但芒果含糖分高，如果糖分不能及时得到分解才会引起上火。
不同的人体质各有差异，好像有人吃菠萝会过敏一样，不可一概而论。如果吃含糖水果多引起上火，可服用维生素B进行调节。
芒果虽然吃多不会上火
但是它性质带湿毒
若本身患有皮肤病或肿瘤
应紧记避免进食
还有，过敏体质者慎吃芒果
投稿:chuanbeiol@163.com
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