烟台大樱桃 有关这些你可能不知道
时间:2017-11-22 20:18:45 来源:川北在线
原标题：烟台大樱桃，有关这些你可能不知道
提起烟台大樱桃，很多消费者都不会陌生，其知名度不输给烟台苹果。据悉，烟台，是我国最适宜种植樱桃的地区之一。
作为开春第一果，烟台大樱桃凭借口感、营养价值等多方面的优势，被大众誉为“水果中的钻石”。樱桃的多重珍贵功效将它“开春第一果”的美誉表现得淋漓尽致：抗贫血、防风湿、养颜驻容、美白祛斑等等。因此烟台大樱桃有着“水果中的钻石”之称。抛开这些神奇的功效，单单作为水果而言，樱桃也是我们在这个季节的不二选择，原因很简单：酸甜可口，口感极佳。
可是关于大樱桃，你可能还藏有一些疑问？比如，为什么有的大樱桃在四月份就上市了，有的却要等到五月份呢？小编就给你解答一下大棚樱桃vs露天樱桃
大棚樱桃与露天樱桃的最大区别是上市时间不一致。一般情况下，因为人工控温，大棚樱桃（温室的）上市期要早一个多月。另外，大樱桃喜温喜光，由于大棚内的光照强度不够，紫外线也比较弱，因此大棚樱桃的含糖量比露天的要低一些，口感不如露天的樱桃好吃。第二个区别是价钱，因为温室的成本问题，温室的樱桃也相对比在地里长的樱桃要卖得贵。所以小编还是建议大家不妨再等等，吃自然成熟的露天大樱桃。
还有一些朋友会问我，同是烟台大樱桃，为什么不同的大樱桃在口感是会有不同，价格也是不一样呢？
我们平时能接触到烟台樱桃的品种主要是美早、红灯、黄水晶三种。先说最简单的黄水晶，水晶直接由颜色就能分辨，黄橙黄橙的。黄水晶：也叫黄蜜、红蜜，皮薄、果实相对大红灯以及美早都相对小，口感甜脆。通常比美早早上几天上市。熟透后果子呈透明状，软软的，含糖量很大。黄水晶比较娇贵、不便运输、必须采摘当天就发货，对于包装以及运输非常苛刻，所以价钱较高。
最难分辨的是大红灯跟美早。因为大红灯跟美早的价钱差异大（美早相对贵），果实长相十分相似，市面上很多商家会把大红灯混着美早去卖以提高毛利。分辨的关键是几点：
先来说美早和红灯的区别：成熟时间：大红灯早于美早，美早属于晚熟品种。烟台大红灯5月中旬成熟上市，美早一般是6月初成熟上市；大红灯红色、美早成熟后深红色。大红灯稍微有酸味道，美早酸味少。美早果实比红灯硬。
每个人的口味不同，会有不一样的判断。有的人喜欢甜中带一点点酸，有的人喜欢吃甜的。总体来说美早好吃些。
相信通过小编的介绍，你对烟台大樱桃不再陌生了吧，如果你担心樱桃季买不到正宗的烟台大樱桃，一定要去中国樱桃产业网，这是中国网库跟烟台福山区政府合作，打造的专业大樱桃采购平台，烟台本地的大樱桃合作社，每到樱桃季都会在平台上销售优质，正宗的烟台大樱桃。真希望大樱桃果农都可以借助这样优质的平台，打出烟台大樱桃的知名度，为老百姓带来实实在在的收益。
投稿:chuanbeiol@163.com
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