吃泡面就等同吃一堆防腐剂? 关于国民美食泡面的误解
时间:2016-08-12 14:06:09 来源:360问答
原标题:吃泡面就等同吃一堆防腐剂? 关于国民美食泡面的误解
国民美食泡面,在享受学生党、屌丝族的美味赞誉时,也备受家长派和健康团的百般唾弃。多年来,这场关于健康与美味的厮杀并未得出什么让人信服的结果。然而,泡面的健康指数是否真如坊间传闻般劣迹斑斑,这其中一定有些未被揭开的误会,今天我们就来看看吧!
偏见1:吃泡面就等同吃一堆防腐剂?
正解:不,因为没必要添加
泡面里的调料包有没有防腐剂另当别论。但若只谈面饼,添加防腐剂的结论是不成立的。为什么?因为没必要。大家知道,微生物喜湿怕干,而市面上绝大多数的方便面饼都是油炸脱水的。如此一来,在缺乏水分的环境下,微生物还没来得及让面饼腐坏就已大批大批倒下。那么还需要多此一举添加防腐剂吗?
偏见2:非油炸泡面才安全,油炸泡面会致癌?
正解:不,两者都不会致癌
也许非油炸泡面以烘干处理的方式,会让人们很自然的把它同健康挂钩。但事实上,无论是油炸还是非油炸,只要是高温加热,面饼或多或少都会产生一种名叫丙烯酰胺致癌物。不过,泡面中的丙烯酰胺含量远远达不到对健康造成危害的程度,而将它与癌症做直接的关联也是无稽之谈。
偏见3:泡面含油量多,多吃会秃顶?
正解:不会,主要是营养不足
秃顶和食用泡面完全是两件不搭嘎的事儿,如果你非要讨个说法,也许是因为长期食用泡面,造成身体营养不足、缺乏蛋白质,以致影响毛发生长。鉴此原因,大家不妨在煮泡面时最好加入鸡蛋、瘦肉和绿叶青菜,增高蛋白质和维生素的摄入。
偏见4:吃碗装泡面不如吃袋装的好?
正解:对,问题出在装泡面的碗上
为了省去洗碗的麻烦,有不少人会选择购买碗杯泡面。但盛装泡面的碗上都含有食用蜡。虽然,理论上食用蜡可食,但以一杯碗面的剂量为例,藉由人体的肾脏及肝脏排除的时间要大约3天(72小时)。若长期食用,造成食用蜡在体内堆积,就可能引起疾病了。
投稿:chuanbeiol@163.com
点击展开全文
-
网络流行语科普 shut up and take my money什么梗?
热2023-12-22
-
这裁判能处是什么梗? 这裁判能处表情包走一波
热2023-12-22
-
充电器一拔再插上就是新年快乐什么意思?戳这里涨姿势
热2023-12-22
-
说就是零卡什么梗? 一头雾水的你进来涨涨姿势
热2023-12-22
-
丢火车名字不吉利是什么意思? 丢火车名字不吉利梗意思出处介绍
热2023-12-22
-
网络流行语科普时间到 气死偶咧是什么梗?
热2023-12-22
-
网络流行语先点菜吧是什么意思? 先点菜吧梗意思出处介绍
热2023-12-22
-
网络流行语四块五的妞是什么意思? 四块五的妞梗意思出处介绍
热2023-12-22
-
阿珍爱上了阿强是什么梗? 一头雾水的你进来涨涨姿势
热2023-12-22
-
网络流行语科普 桥豆麻袋是什么梗?
热2023-12-22
-
低欲望考生是什么意思? 低欲望考生梗意思出处介绍
热2023-12-22
-
网络流行语科普 shut up and take my money什么梗?
热2023-12-22
-
这裁判能处是什么梗? 这裁判能处表情包走一波
热2023-12-22
-
充电器一拔再插上就是新年快乐什么意思?戳这里涨姿势
热2023-12-22
-
说就是零卡什么梗? 一头雾水的你进来涨涨姿势
热2023-12-22
-
丢火车名字不吉利是什么意思? 丢火车名字不吉利梗意思出处介绍
热2023-12-22
-
网络流行语科普时间到 气死偶咧是什么梗?
热2023-12-22
-
网络流行语先点菜吧是什么意思? 先点菜吧梗意思出处介绍
热2023-12-22
-
网络流行语四块五的妞是什么意思? 四块五的妞梗意思出处介绍
热2023-12-22
-
阿珍爱上了阿强是什么梗? 一头雾水的你进来涨涨姿势
热2023-12-22
-
网络流行语科普 桥豆麻袋是什么梗?
热2023-12-22
-
低欲望考生是什么意思? 低欲望考生梗意思出处介绍
热2023-12-22