为什么腋下会有孜然味儿？汗液是啥味
时间:2015-06-20 09:28:48 来源:华东在线
为什么腋下会有孜然味儿?狐臭竟然就是孜然味，每次路过烧烤摊那香香的孜然味道居然是狐臭，O NO让人有想吐的感觉，学霸说过让人反复品尝，使人上瘾的神奇调味料就是孜然，也就是狐臭味，为什么腋下会有孜然味儿?狐臭竟然就是孜然味，是不是觉得对孜然顿时没好感了，为什么腋下会有孜然味儿?狐臭竟然就是孜然味。
问题：为什么人腋窝出汗会有孜然味？汗液是什么化学物质？
刚开始是西瓜味，之后是孜然味。。。囧。。。
要说孜然味儿的话，那就是3-甲基-3-羟基己酸了。
为什么腋下会有孜然味儿？狐臭竟然就是孜然味。
简单说呢，腋下化学基础比较明确的味道有3种，一种像山羊，一种像洋葱，还一种就是孜然（cumin）了。（请叫我美食终结者不用谢）
好在孜然本身的主要香味不是来自这玩意儿（主要香味成分是孜然醛cuminaldehyde）。
但3-甲基-3-羟基己酸这东西闻起来确实像孜然。
所以@孙渣 老师画的东西，倒也不完全是凭空捏造……(-_-b
投稿:chuanbeiol@163.com
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