蚂蚁庄园9月13日每日一题答案大全 饼干会变软面包会变硬主要是因为?

时间:2020-09-13 23:41:48 来源:今日头条
  原标题:蚂蚁庄园9月13日每日一题答案大全  饼干会变软面包会变硬主要是因为?
 
  支付宝蚂蚁庄园小课堂2020年9月13日的题目是:【雌蚊子吸血,雄蚊子吃什么】、【“乱七八糟”一词在口语中使用广泛,它的产生与什么有关】、【牙刷不要用到呲毛才换,更换的频率最好是】和【打开搁置一段时间后,饼干会变软,面包会变硬,主要是因为】。下面就让我们一起来看看这些题的答案吧!
 
  问题:打开搁置一段时间后,饼干会变软,面包会变硬,主要是因为?

 
  答案:含糖、盐量不同
 
  答案解析
 
  饼干包含的盐和糖要比面包多很多,在饼干內分散的糖和盐的微粒都能吸潮,因此会不停地吸收空气中的水分,慢慢变软;面包中的面粉,无论环境潮湿或者干燥,都不会吸收水分,反而要蒸发水分,慢慢变硬。

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