浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么 蚂蚁庄园答题攻略
时间:2020-05-18 12:06:10 来源:今日头条
原标题:浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么 蚂蚁庄园答题攻略
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浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么
答案:脂肪
答案解析:汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。
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