浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么?蚂蚁庄园5月18日答案
时间:2020-05-18 11:12:57 来源:凤凰网
原标题：浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么?蚂蚁庄园5月18日答案
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今天的问题是：小鸡宝宝考考你，浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么?
答案是：脂肪
答案解析：汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。
投稿:chuanbeiol@163.com
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