天府花海首届百香果采摘节本月28日开幕

　　“绚丽多姿的花朵、芳香诱人的果实，这就是被誉为果汁之王的百香果。”据悉，天府花海首届百香果采摘节将于本月28日开幕，记者提前探访了位于仁寿县中国茶花艺术博览园的天府花海百香果园。

　　走进生态观光园区，呈现在记者眼前的是200余亩百香果园，放眼望去，郁郁葱葱的果苗长势喜人，果苗已经高出人头，不少正在开着绚丽多姿的花朵，棚架的果滕更是挂满了一个个紫色熟透了的百香果，这种花、果同枝景象，让果园里处处飘逸着浓郁的花香、果香。

　　四川省茶花新语农业开发有限责任公司董事长文德荣告诉记者，“我们的百香果园是四川第一家种植百香果这种热带水果的果园，今年四月初我们从广西桂林引进的，经过精心种植，终于开花结果了。从目前来看，果子的产量还不错，果实的味道也是非常好，果汁香味浓郁。此次四川首届百香果采摘节将于在本月28日至2017年1月在我们天府花海百香果园举行，届时，百香果采摘节期间将举办丰富多彩的活动让游客体验。比如：有1元/个采摘体验活动，还有拼吃百香果比赛等活动。

　　据悉，百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，学名：西番莲，栽培于广西、广东、海南、福建、云南、台湾、越南、东南亚和美洲等，原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区;百香果中含有菠萝、香蕉、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果的营养丰富，含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。果实内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜等功效。

　　文德荣董事长详细向记者介绍了如何挑选和食用百香果的方法：“成熟的西番莲表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的西番莲应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。”