特游网：烽火漫游 欧洲巴尔干半岛

　　塞尔维亚首都贝尔格莱德是不眠之城，集东方的热情和欧洲的优雅于一身，令人流连忘返。北部城市苏博蒂察，巴洛克风格的建筑有浓厚的中欧城市的风情。中部诺维萨德最适合悠闲的生活，呈现出伏伊伏丁那自治省典型的多民族画卷。

　　贝尔格莱德是塞尔维亚的首都，常住人口170万，是欧洲最古老的城市之一，自古以来就是东西方交通的要道。它同时又座落在萨瓦河和多瑙河的交汇处，三面环水。正是由于它特殊的地理位置，因此被称为“巴尔干的大门”和“中欧的大门”。现在的贝尔格莱德分为新贝和老贝两个区域，老贝有着厚重的历史沉淀，贝尔格莱德古堡是最古老的历史文化古迹。对旅游者来说，市中心的波西米亚区、斯卡达尔里亚街、公爵夫人柳比查官邸、米沙上校官邸、新旧王宫、人民议会、圣萨瓦教堂等都是值得参观游览的景点。贝尔格莱德地区最早的考古发现可追溯到公元前五世纪。多瑙河河岸的韦查史前遗址，反映了史前人类的物质文明。凯尔特族的后裔大约在公元前三世纪建立了辛吉度努姆城，在古希腊和古罗马时代的文字记载里就出现过这个城市的名字。后来，罗马人占领了这一地区，公元395年东西罗马分裂后，归属拜占庭帝国。

　　秋天的贝尔格莱德的感觉和北京很像，沿着多瑙河漫步，缓缓地蜿蜒着走到船屋聚集的地方，据说依据当地的消费水平只有有钱人才会到船屋餐厅消费。夕阳西下坐在船屋里看波光粼粼的河面可以从开胃酒喝起，直到夜幕降临的时候开始正式正宗的晚餐，依照顺序会先上微热的面包，比较特别的是一种用玉米面做的圆形面包。第二道是牛肉汤、羊肉汤和鸡汤，汤是塞尔维亚人每天必喝的。主菜是烤羊肉、烤牛肉、烤鸡肉，似乎都没有什么特别。但到这里一定要吃的是尖椒，塞尔维亚人每天都离不开尖椒，有浅绿色的、浅黄色的和鲜艳的大红色的，当地尖椒的品种肉质肉而且不辣，每家每户都要自己腌制尖椒作为每天的必需品，用大蒜和白醋腌制三天到一周时间就很入味了，如果有机会到塞尔维亚一定不要错过这个难忘的味道。