自驾美食路标图 || 埋藏在2000平米中的美味炸弹(4)

　　而我们吃过的这家店别名又叫：奇哥私房菜。在李小龙祖居2公里开外的地方。自驾路过的人们，不知道是冲着均安四大名菜去的，还是冲着李小龙祖居去的。总之，即使不需要休憩，也一定要品尝一下被《舌尖上的中国》饱赞的四大名菜。

　　

　　

　　

　　▲ 均安蒸猪：历史久远到可追溯到“太公分猪肉”时代，入口是分不清猪皮，肥肉同瘦肉，因为蒸的缘故，肉很紧凑而爽，加上五香粉的提味，很快就能2斤肉扫碟。没有烧肉的干，炖肉的腻，扣肉的油。

　　

　　▲ 均安鱼饼：保持了鲮鱼肉原有的鲜味和嫩滑，口感外脆里嫩、甘香可口。

　　

　　▲ 均安拆鱼羹：用的是鳙鱼肉，汤底是鱼汤，辅以其他各种素菜，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁。

　　

　　▲ 其他推荐菜品：鱼肠焗蛋

　　

　　▲ 胜瓜酿鱼片

　　

　　▲ 烧鹅

　　

　　▲ 豉汁蒸鲮鱼鼻

　　地址：

　　广东省佛山市顺德区均安镇 均安星槎福岸村(龙苑山庄对面)

　　附近景点：

　　李小龙祖居、奎福古寺、顺峰山公园

　　附近公路：

　　S268（佛山一环南延线）

　　营业时间：

　　早11:00-晚8:00

　　文亮餐馆| 在鹅城感受黄四郎的张狂

　　

　　▲《让子弹飞》中，周润发扮演的黄四郎剧照。

　　

　　▲《一代宗师》中，章子怡扮演的“宫二”剧照。