最爱毛里求斯圣葛兰度假村 One Only(2)

　　餐厅是One&Only 圣葛兰度假村的一大亮点。这里的餐饮获奖无数，这都要归功于度假村拥有2间由米其林星级大厨主理的餐厅，一间是Alain Ducasse主厨的“Spoon des Ile”法国餐厅，另一间则是由美名远扬的名厨Vineet Bhatia主理的全新印度风味餐厅“Rasoiby Vineet”。 “Spoon des Iles”餐厅位于锦鲤池之后，藏身于一片热带植物之中，与大堂只有几步之遥，却自成一国。室内设计现代唯美，餐桌摆设采用了Jaune de Chrome 的瓷器，而餐具方面亦富文化交织的色彩；宾客可选用Cloisonné Christofle 的高级餐具，或简约的棕榈木筷子。一座不同凡响的酒窖亦收藏了产自新、旧世界的 佳酿。由年轻名厨Romain Meder掌舵，菜式揉合法国、美国、亚洲、拉丁及印度洋的风味，当中更包括当地的克里奥尔(Creole)美膳。这两座餐厅仿若熠熠闪耀的双子星，引来不少美食爱好者。

　　One & Only水疗中心采用英国至尊品牌ESPA的产品，呈献一系列星级疗程、护理及服务，务求让宾客焕发身心。多项疗程包括整全的水疗护理、全面的健身计划、发型设计及修甲服务，而享誉国际的巴黎足部护理及治疗专家Bastien Gonzalez 的专业团队更驻场为宾客提供专业意见。水疗中心置身茂盛的热带园林之中，其中更有一个独特的室外水疗亭子，悬于水上，四周为热带花园所环抱，异国风情尽在于此。